Магний (Mg) является элементом, принимающим самое ощутимое и важное участие в ферментативных процессах нашего организма. Он считается невероятно важным элементом для поддержания нашего общего здоровья, для профилактики ряда серьезных заболеваний и для лечения уже возникающих. Как классический щелочноземельный металл, магний производит чрезвычайно большое количество энергии для всех клеток организма, поддерживая, восстанавливая и регенерируя их. Его роль в организме человека связана с рядом полезных свойств, ознакомившись с которыми, вы поймете, как важно принимать этот минерал регулярно и в нужных количествах.
Если вы заметили, что у вас волосы стали жирными, а веки – красными, то устранить этот недостаток должен, как раз, витамин В2. Только прежде чем начать его применение, обратитесь к врачу, так как подобные симптомы могут быть вызваны недостатком железа. Он помогает ранам быстрее заживать. А все потому, что ускоряет процесс роста эпителиальных клеток, которые и затягивают раны. Поражает и то, что раны заживают быстрее вне зависимости от того, где они находятся: на коже или слизистой оболочке полости рта. Если вы страдаете катарактой, то рибофлавин не избавит от проблемы, но значительно снизит развитие болезни.
Правильное питание – залог восполнения запасов витаминов и железа в организме. Мы находим полезный витамин С в цитрусовых и их соках, перцах, киви, брокколи и помидорах. Печеный картофель и изотонические напитки с электролитами богаты витамином С. Неправильное приготовление пищи может привести к значительной потере витамина С. Например, пища, приготовленная на пару или в микроволновой печи, сохраняет больше ценного витамина С, чем приготовленная другим способом пища. Замороженные овощи теряют много витамина С. К счастью, самые большие источники этого витамина — цитрусовые и перец или помидоры — обычно употребляются в пищу в необработанном виде.
Лимон — это источник витаминов С, А, В и Е. Частое употребление лимонов укрепляет иммунитет организма и помогает бороться с инфекциями. Лимон стимулирует секрецию пищеварительных ферментов и ускоряет обмен веществ, что ускоряет процесс похудения. Этот фрукт также является источником бета-каротина, калия, натрия и железа. Лимон также содержит лимонен, мощный антиоксидант, который борется со свободными радикалами и защищает от рака. Лимоны поддерживают работу печени, улучшают кровообращение и состояние кожи.
Ребенок, который растет в утробе матери, с каждой неделей становится все больше и больше. Он активно развивается. Со второго триместра он уже полностью сформирован. Ему нужно все больше питательных веществ и кислорода. Именно кислород переносится железом, входящим в состав гемоглобина. Гемоглобин, в свою очередь, отвечает за выработку эритроцитов, красных кровяных тельцов. Когда в организм матери поступает недостаточно количества железа, ребенок начинает брать его из организма женщины. То есть, ее эритроциты начинают отдавать ребенку необходимое ему железо. Понижается уровень гемоглобина, и беременная получает анемию. Это состояние может протекать в легкой или более тяжелой форме.
Заболевания щитовидной железы в последние годы заслуженно получили звание болезней цивилизации. Все больше и больше женщин борются с такими проблемами, как усталость, депрессия, сухость кожи, внезапные изменения менструального цикла, отеки вокруг суставов и неестественное увеличение веса. Гипотиреоз является наиболее распространенной причиной этих заболеваний. Это может произойти в результате хронического воспаления щитовидной железы, которое заставляет организм относиться к этому органу как к инородному телу и хочет от него избавиться. Причиной также может быть избыток кортизола в организме, появление воспалительных заболеваний кишечника, а также дефицит минералов, таких как селен и йод.
Соль — это самая популярная специя в мире. С одной стороны, ее употребление в больших количествах может вызвать серьезные осложнения, с другой — содержащиеся в ней элементы необходимы для правильного функционирования организма. Как же найти золотую середину? Во-первых, такое лечение было бы невозможно с практической точки зрения. Во-вторых, что более важно, это не принесет пользы здоровью. Соль, хотя и опасна в больших количествах, в правильной дозе необходима для нормального функционирования организма. Она помогает поддерживать постоянный уровень pH, водный баланс организма и функционирование нервной системы.
Витамин D действительно может защитить нас от болезней, но для того, чтобы получить от него такую пользу, нам нужно принимать намного больше, чем рекомендуемая суточная доза. Эксперты рекомендуют от 200 до 600 международных единиц (МЕ) витамина D в день для удовлетворения потребностей организма, но в рекомендации могут входить определенные добавки, в зависимости от возраста, пола, расы и места проживания. Объединенные исследователи из США обнаружили, что потребление от 4000 до 8000 МЕ витамина D может снизить риск развития рассеянного склероза и сахарного диабета 1 типа. Они пришли к такому выводу после включения в свое исследование нескольких тысяч респондентов, которые принимали от одной тысячи до десяти тысяч МЕ витамина D в день. Количество витамина D25, активной формы витамина, циркулирующего в нашем организме, было измерено в их крови.
Дефицит витамина В9 в нашей стране тоже встречается очень редко. Проявляется утомляемостью, несварением, слабостью, забывчивостью, капризностью, нарушением кроветворения и роста. Резкое отсутствие этого витамина вызывает мегалобластную анемию. Из основных симптомов заболевания можно выделить диарею и красный, воспаленный, болезненный язык. Очень серьезный дефицит фолиевой кислоты во время беременности может нанести ущерб развитию плода и нервной системе. Люди с болезнью Крона, целиакией, алкоголики и люди, принимающие лекарства от эпилепсии, мальабсорбции и рака, подвергаются значительному риску дефицита витамина B9
Такие элементы, как натрий, калий, кальций, магний, фосфор присутствуют в большом количестве, но есть и микроэлементы, которые необходимы организму только в очень малых количествах, такие как марганец, кремний, цинк, медь, селен. Органические минералы и микроэлементы играют очень важную роль в нашем организме. Они связаны с белками, жирными кислотами и витаминами. Минералы и микроэлементы важны и не взаимозаменяемы. Наше тело не может производить их самостоятельно, поэтому оно должно получать их из пищи.