Алюминий входит в число самых используемых металлов в мире. Утром вы отправляетесь на работу на собственном автомобиле с алюминиевыми панелями. Вы используете алюминиевые кружки для кофе, а на работе открываете алюминиевый корпус ноутбука.
Такое окружение алюминием может не пройти бесследно. Исследования показывают, что металл нейротоксин накапливается в головном мозге в течение долгого времени, что способствует появлению болезни Альцгеймера и прочих нейродегенеративных состояний. В своей статье в последнем выпуске The Lancet нейробиолог Крис Эксли рассказывает, что современный алюминиевый век, как он его называет, играет значительную роль в распространении нейродегенеративных заболеваний. Мы не замечаем эти риски, потому что алюминий крайне распространён, утверждает Эксли. Есть несколько объяснений тому, как алюминий может способствовать болезни Альцгеймера. С одной стороны, алюминий поощряет белки, называемые амилоидами, накапливается в мозге, что представляет собой главную особенность болезни Альцгеймера. Их скопление может блокировать сигналы между нервными клетками или приводит к изменениям, разрушающим клетки мозга.
Алюминий является токсичным для мозга, как ртуть, свинец, мышьяк, говорит невролог Дэвид Перлмуттер. «За последние 20 лет было выпущено несколько важных научных публикаций, в которых делаются выводы, касающиеся болезни Альцгеймера и связи с воздействием алюминия», добавляет он. Исследования связывают высокое содержание в питьевой воде алюминия с более высокими темпами прогрессирования болезни Альцгеймера. Один из наиболее перспективных методов лечения болезни Альцгеймера включает в себя удаление алюминия из организма.
Пять советов по сохранению ясности ума
Поскольку алюминий настолько распространён, почти невозможно избежать его полностью, но определённые шаги могут существенно уменьшить риск развития деменции. «Правда заключается в том, что сейчас или в обозримом будущем не существует лечения деменции. Деменция имеет прямое отношение к образу жизни, диете, физическим упражнениям и травмам головы», говорит Перлмуттер. «Это помещает деменцию в ту же категорию, что и болезни сердца, о которых все хорошо осведомлены, как и о том, как их предотвратить».
Снижение воздействия алюминия важно, но есть и другие пункты. «Исследования алюминия интересны, но они не столь значительны, как другие важные и модифицируемые факторы риска болезни Альцгеймера, относительно которых в медицинской литературе есть много свидетельств».
Следуйте этим советам, чтобы снизить риск развития деменции и держать ваш мозг здоровым в процессе старения.
- Следите за содержанием сахара в крови. «Даже умеренное повышение уровня сахара в крови, намного ниже порога диабета, связано с риском развития деменции». Чтобы держать сахар в крови под контролем, ограничьте количество углеводов и выбирайте здоровые жиры, такие как оливковое масло, кокосовое масло, орехи и семена. Если вы едите мясо, выбирайте выращенную на траве говядину и дикую рыбу, в которых выше содержание полезных для сердца жирных кислот Омега-3.
- Следите за кардио-показателями. «Физическая активность крайне полезна для деятельности мозга», говорит Дуглас Шар, доктор медицинских наук, директор отделения когнитивной неврологии в Университете штата Огайо. Исследования показывают, что аэробная деятельность может сделать ваш мозг более устойчивым против развития деменции. Перлмуттер рекомендует 20 минут стабильной аэробной активности каждый день — это бег, быстрая ходьба или езда на велосипеде.
- Защищайте голову. Даже небольшая травма головы в начале жизни — удар во время игры в футбол в детстве или падение на роликовых коньках — может стать основой слабоумия в зрелом возрасте. Следует в таких случаях всегда надевать шлем.
- Пейте минеральную воду. Кремний является распространённым минералом в составе воды. Он химически противодействует алюминию и предоставляется пациентам для лечения острого отравления алюминием. Исследование 2013 года показало, что употребление минеральной воды с кремнием помогает выводить алюминий из организма. Проверяйте этикетку на бутылке, где перечисляется содержание минералов.
- Снижайте уровень холестерина. Если уровень холестерина у вас высок, возьмите его под контроль, что поможет уменьшить риск развития деменции. «Долгосрочные исследования показали, что принимающие для снижения уровня холестерина статины люди обладают примерно на 60-70% меньшим риском болезни Альцгеймера».