Такие элементы, как натрий, калий, кальций, магний, фосфор присутствуют в большом количестве, но есть и микроэлементы, которые необходимы организму только в очень малых количествах, такие как марганец, кремний, цинк, медь, селен. Органические минералы и микроэлементы играют очень важную роль в нашем организме. Они связаны с белками, жирными кислотами и витаминами. Минералы и микроэлементы важны и не взаимозаменяемы. Наше тело не может производить их самостоятельно, поэтому оно должно получать их из пищи.

Почему, часто в осенне-зимние или зимне-весенние времена, люди ощущают себя разбитыми и сонливыми? Раздражительность, упадок сил, плохое самочувствие, снижение иммунитета, сухость кожи и даже проблемы с пищеварением, это самые яркие симптомы нехватки витаминов в организме человека. Особенно витаминов группы В. В чем секрет витаминов В-класса? Витамины из группы В отвечают за клеточный метаболизм в организме человека и его регуляцию. Отвечают за способность организма сопротивляться стрессовым ситуациям, укрепляют и поддерживают иммунитет, повышая его способность сопротивляться вирусным инфекциям

Миф: натуральные витамины всегда эффективнее синтетических

Иммунная система – одна из главных систем организма, позволяющих защитить его от внутренних и внешних воздействий. Для крепкого иммунитета необходимы многие факторы. Несколько веществ составляют основу для защитного механизма.

Это диетическая добавка, полученная из натуральных ингредиентов. Ее можно найти, например, в подорожнике или льне. Она обладает многими полезными для здоровья свойствами. Она помогает регулировать перистальтику кишечника, облегчает работу кишечника и предотвращает задержку содержимого пищеварительного тракта. Это еще не все. Она также снижает усвоение жиров. Поэтому пищевые волокна являются отличным помощником в снижении веса. Ее, несомненно, следует включить в рацион людей, борющихся с лишним весом. Помимо вышеперечисленного, эта диетическая добавка регулирует уровень сахара в крови и предотвращает атеросклероз.

Все без исключения витамины участвуют в большинстве биохимических реакций организма. Как правило, они являются катализаторами (вещества, ускоряющие химический процесс). В некоторых случаях они предстают, будучи регуляторами или посредниками тех или иных функций организма. Стоит отметить, что витамины не несут в организм энергию, то есть их пищевая ценность находится практически на нуле.

едавно медики обнаружили, что селен является мощным помощником в борьбе с раком.

Витамин D действительно может защитить нас от болезней, но для того, чтобы получить от него такую пользу, нам нужно принимать намного больше, чем рекомендуемая суточная доза. Эксперты рекомендуют от 200 до 600 международных единиц (МЕ) витамина D в день для удовлетворения потребностей организма, но в рекомендации могут входить определенные добавки, в зависимости от возраста, пола, расы и места проживания. Объединенные исследователи из США обнаружили, что потребление от 4000 до 8000 МЕ витамина D может снизить риск развития рассеянного склероза и сахарного диабета 1 типа. Они пришли к такому выводу после включения в свое исследование нескольких тысяч респондентов, которые принимали от одной тысячи до десяти тысяч МЕ витамина D в день. Количество витамина D25, активной формы витамина, циркулирующего в нашем организме, было измерено в их крови.

Йод - это минерал, который жизненно важен для правильного функционирования щитовидной железы, и он играет одну из ведущих ролей в работе всего организма.

Магний является химическим элементом, который выполняет ряд важных функций в организме человека. Хотя он в основном связан с нервной системой, которая поддерживает правильную работу, он также поддерживает функционирование таких систем, как иммунная, пищеварительная, кровеносная и костно-мышечная системы. Правильный уровень элемента заставляет вас успокоиться, вы не впадаете в депрессию, а ваша концентрация и память работают на самом высоком уровне. Магний способствует поддержанию здоровья сердца, снижает риск сердечного приступа и атеросклероза и помогает снизить уровень «плохого» холестерина. Благодаря магнию организм усваивает гораздо больше ценных минералов и витаминов, таких как калий, кальций или витамин С.

Витамин А содержится как в продуктах животного, так и растительного происхождения. Первые являются прямым источником ретинола. Наибольшее его количество содержится в печени, жирном молоке, масле, сливках, сыре, яйцах и рыбьем жире. С другой стороны, овощи и фрукты желтого, оранжевого и зеленого цвета богаты каротиноидами, из которых только в организме вырабатывается витамин А. Бета-каротин — самый мощный каротиноид. Его содержание на 100 г пищевого продукта больше всего в моркови, кураге, петрушке, свекле, шпинате, красном перце, тыкве и чесноке.

Дефицит витамина В12 - нередкое явление. Напротив, можно сказать, что это затрагивает все большее число людей. И, конечно, от этого страдают не только те, кто исключил из своего рациона продукты животного происхождения. Как же распознать дефицит витамина B12, а также что можно предпринять в этом случае? Дефицит витамина В12 относительно незаметен. Однако он может быть частью многих заболеваний, с которыми мы можем столкнуться в жизни. Будь то психические расстройства, такие как депрессия или тревога, или даже биполярное расстройство. Дефицит витамина B12 также часто связан с сердечно-сосудистыми заболеваниями, неврологическими или аутоиммунными заболеваниями, участвует в мужском и женском бесплодии и часто встречается при болезни Альцгеймера. Хотя это, конечно же, не единственный фактор, играющий роль в развитии этих заболеваний, но он может иметь ключевое влияние.

Играет важную роль в метаболизме белков, углеводов и жиров и обеспечивает энергией мышцы и мозг, а также имеет способность повышать чувствительность к инсулину.

В подростковом возрасте, а также и после 50 лет потребность организма в кальции возрастает. Поэтому следует увеличить суточную дозу, доведя ее до 1200-1300 мг в день. В больших количествах кальций следует принимать и тем, кто курит и потребляет много кофеина.