Роль свободных радикалов
Роль свободных радикалов в различных человеческих болезнях хорошо известна. Тем не менее, исследователи продолжают подчеркивать причастность свободных радикалов к возникновению множества недугов. Антиоксиданты являются эффективным средством защиты от болезней, вызываемых свободными радикалами.
Радикалы — нормальные продукты многих метаболических путей. Некоторые существуют в контролируемой (закрытой) форме, поскольку они выполняют важные функции. Другие существуют в свободной форме и взаимодействуют с различными компонентами тканей. Такие взаимодействия могут вызывать как острую, так и хроническую дисфункцию, но также могут обеспечивать контроль регулируемых окислительно-восстановительных механизмов сигнальных путей. Потенциальная роль эндогенных свободных радикалов в некоторых патологиях человека стимулировала обширные исследования, связывающие токсичность многих ксенобиотиков и патологические процессы.
Чем опасны свободные радикалы?
Свободные радикалы токсичны из-за повреждения чувствительных и биологически значимых мишеней, и, таким образом, являются основной причиной окислительного стресса.
В некоторых областях мало что изменилось: роль кислородных радикалов и других активных форм кислорода в происхождении или прогрессировании большинства заболеваний человека остается неопределенной, за исключением рака и нейродегенеративных заболеваний. Даже при заболеваниях, в которые вовлечены АФК, не было достигнуто большого прогресса в разработке эффективных антиоксидантных методов лечения.
Мегадозы диетических антиоксидантов не могут предотвратить заболевания человека, отчасти потому, что они не уменьшают окислительное повреждение in vivo (как показывают надежные биомаркеры). Однако некоторые стратегии, которые, как известно, замедляют начало заболевания, могут действовать, по крайней мере частично, за счет снижения уровней окислительного повреждения. Тем не менее, сегодня гораздо больше известно об эндогенной антиоксидантной защите и о том, как она регулируется, что привело к более глубокому пониманию того, как некоторые АФК могут действовать как сигнальные молекулы. Повышение уровней эндогенных антиоксидантов (например, путем введения «прооксидантов») может быть лучшим подходом к терапии и профилактике заболеваний, чем потребление больших доз «диетических антиоксидантов».