Врач - Диетолог

Овсянникова Татьяна Алексеевна

Овсянникова Татьяна Алексеевна

ДиетологНутрициологУЗИ-специалистЭндокринолог
Отделение : Диетология, УЗИ, Эндокринология
Опыт работы : 11 лет.

Чем занимается врач диетолог?

Огромное количество заболеваний нашего организма напрямую связано с неправильным питанием. Существует раздел медицины, занимающийся изучением последствий неправильного питания, а также лечением и предупреждением заболеваний с этим связанных. Данный раздел в медицине называется диетологией, а практикующий в этой области специалист — диетологом.

Врач-диетолог занимается составлением комплексов питания или, как принято их именовать, диет и может практиковать как в медучреждениях, так и в частном порядке. Основной принцип в подходе к лечению и профилактике развития заболеваний по причине неправильного питания сформулировал ещё Гиппократ в своей, по истине уникальной, книге «Диететика» — наши пищевые вещества должны быть лечебным средством, а наши лечебные средства должны быть пищевыми веществами. Многие известные врачи древности уделяли огромное значение правильному питанию, как сопутствующему выздоровлению способа лечения. Среди них стоит выделить римлян Асклепиада и Клавдия Галена. «Канон врачебной науки», написанный Авиценной более тысячи лет назад включал большое количество рекомендаций по рациону и режиму питания. Предпосылкой для развития учения о питании стали грандиозные по своей значимости открытия в области химии и естествознания на рубеже восемнадцатого и девятнадцатого столетия. С тех пор диетология развивается как наука, а врач-диетолог является по истине экспертом в области лечения и предупреждения различных заболеваний.

С сожалением приходиться констатировать тот факт, что далеко не каждое медучреждение имеет в своём штате врача-диетолога. Зачастую пациенту приходится обращаться в коммерческую клинику или к практикующему частным образом специалисту. Зачастую, поводом обращения к диетологу являются проблемы с массой тела человека. Чаще, конечно же, это избыточный вес, но и недостаточный вес тоже служит поводом для обращения. Если мужчин избыточный вес в большинстве случаев заботит только с точки зрения риска развития заболеваний, то представительницы прекрасного пола все хотят иметь стройную и привлекательную фигуру. Очень важно в процессе снижения массы тела наблюдаться у врача-диетолога. Это позволит при необходимости произвести необходимые корректировки в питании. Неправильный подход к похудению, а также бесконтрольность процесса могут способствовать развитию на этом фоне заболеваний. Наиболее ярким примером в этом случае может стать анорексия, причина развития заболевания кроется в навязчивом стремлении к похудению и страхом ожирения. Согласно статистике, около пятнадцати процентов худеющих женщин доводят себя до развития этого заболевания. Не стоит рисковать своим здоровьем, если вы решили худеть, делайте это под наблюдением специалиста.

Причинами обращения к врачу-диетологу становятся заболевания и нарушения в работе желудочно-кишечного тракта, аллергические реакции организма на отдельные продукты питания, зачастую проявляемые поражением кожных покровов человека. Многие проблемы косметологического характера напрямую связаны с дефицитом витаминов и микроэлементов в нашем организме.

Вышеперечисленные причины обращения к диетологу имеют обычно профилактический характер, однако составление диет при терапии заболеваний имеет не менее весомое значение с точки зрения предупреждения развития тяжелых форм патологии. Расширенную информацию о состоянии здоровья пациента врачу-диетологу предоставляют результаты общего и биохимического анализов крови. В качестве дополнительной диагностики, как правило, проводят ультразвуковое исследование органов, в которых обязательно проявляются нарушения обмена веществ в конкретном случае. Лечением пациента всегда занимается профильный специалист, например, гастроэнтеролог, а врач-диетолог сопровождает терапию.