Все ждут весны. Весна — это пробуждение природы, это теплые деньки, это радостные семейные пикники где-то на опушке леса. А еще в хорошую дождливую, но теплую весну грибники собирают свои лучшие урожаи. Наша страна находится в такой местности, где умеренный теплый климат позволяет собирать дикие грибы ну как минимум десятка два сортов.
Чтобы научится ремеслу грибника, необходимы годы учебы теории и практики. Только опытные грибники знают, где съедобный гриб, а где опасный для здоровья человека. Но многие грибники-любители испытывают судьбу, собирая урожай в лесах и посадках и подвергая себя опасности съесть несъедобный гриб.
Симптомы отравления грибами
Если вы стали жертвой отравления несъедобными грибами, необходимо серьезно обратить внимание на симптомы отравления. Без преувеличения необходимо отметить, что мгновенная реакция в первые часы отравления может спасти жизнь человеку. Ведь ни для кого не секрет, что многие грибы, растущие у нас на местности, не просто вызывают серьезные нарушения в организме — очень часто они приводят к летальному исходу.
Итак, симптомы отравления грибами выглядят следующим образом:
- сильная тошнота, сопровождающаяся впоследствии рвотой;
- диарея и рези в животе;
- холодные конечности при повышенной температуре тела;
- слабый пульс;
- возможно нарушение сердечного ритма;
- острый гастроэнтерит — воспаление кишечника.
Очень часто в корзине нерадивого грибника можно обнаружить и галлюциногенные грибы. К ним относятся мухоморы, сатанинские грибы и ложные опята. При употреблении такого кушанья — неважно в сыром или вареном виде — человек оказывается на грани помешательства. Его начинают преследовать сильные галлюцинации.
Безусловно, каждому необходимо знать, к каким последствиям приводит незнание съедобных грибов. Опасные грибы могут выделять специальные токсины, которые способны поразить не только на желудочно-кишечный тракт, но и на сердечнососудистую систему, нервную, эндокринную системы. Иногда, даже при оказании своевременной помощи в организме происходят необратимые изменения. В основном, это касается нервных расстройств.
Первая помощь при отравлении грибами
Итак, что делать, если по симптомам установлен предварительный диагноз — отравление грибами? Сразу же, безотлагательно, вызвать скорую. Пока карета скорой помощи мчит, у пострадавшего необходимо вызвать рвоту, чтобы уменьшить воздействие токсинов.
Лучше всего это проделать с помощью литра марганцовки. Разводится слабый раствор и выпивается залпом. Через минуту это должно вызвать рвоту. Если марганцовки под рукой не оказалось, тогда необходимо вызывать рвоту механически — чем-то воздействовать на корень языка. Для этого хорошо подойдет ложка или вилка с обратной стороны.
Необходимо дать больному активированный уголь, можно пить крепкий холодный чай. Если человек находится в полу- или бессознательном состоянии, тогда рвоту ни в коем случае нельзя вызывать — пострадавший может просто захлебнуться. Доктору сразу же назначают госпитализацию. В стационаре больному назначается частое промывание желудка и препараты, блокирующие действие токсинов. Вид препаратов зависит от сорта ядовитых грибов и его токсинов.
Угрозу здоровью в себе могут нести консервированные грибы. Они могут вызвать ботулизм — очень опасное заболевание. Возбуждается спорами, которые находятся в грунте возле грибов. Поэтому, перед консервацией грибы нуждаются в тщательной промывке.