Что такое непереносимость лактозы и глютена
Непереносимость лактозы — неспособность организма переваривать лактозу — основной сахар молока — из-за дефицита фермента лактазы. Непереносимость глютена — иммунная реакция на белок, содержащийся в пшенице, ржи и ячмене, которая может проявляться как целиакия или чувствительность к глютену без целиакии.
Обе патологии влияют на пищеварение и общее состояние здоровья.
Симптомы непереносимости лактозы
Основные симптомы — вздутие живота, боли, диарея, метеоризм и тошнота после употребления молочных продуктов.
Проявления могут варьироваться от лёгких до тяжёлых в зависимости от степени дефицита лактазы.
Симптомы непереносимости глютена
Симптомы включают боли в животе, диарею, запоры, усталость, анемию, потерю веса и кожные высыпания (дерматит герпетиформный).
В случае целиакии возможно повреждение слизистой кишечника и нарушение усвоения питательных веществ.
Методы диагностики непереносимости лактозы и глютена
Для диагностики лактозной непереносимости применяются водородный дыхательный тест, тест с нагрузкой лактозой и определение активности лактазы в биоптатах.
Диагностика глютеновой непереносимости включает серологические анализы на антитела (антитела к тканевой трансглутаминазе, эндомизию), биопсию тонкого кишечника и генетическое тестирование.
Как управлять непереносимостью и улучшить качество жизни
Основной способ управления — исключение или ограничение продуктов, содержащих лактозу или глютен, с заменой на альтернативные источники питательных веществ.
Соблюдение диеты под контролем врача-диетолога помогает избежать осложнений и улучшить самочувствие.
Профилактика и важность своевременного выявления
Своевременная диагностика позволяет предотвратить дефицит витаминов и минералов, нарушения пищеварения и снизить риск осложнений.
Важна информированность пациентов и специалистов для правильного подхода к лечению.
Данная статья носит информационный характер.
