Недостаток железа и фолиевой кислоты
Когда мы очень быстро становимся холодными сразу после выхода на мороз, это первый сигнал, что нам нужно железо. Если у нас его недостаточно, нам не хватает энергии, чтобы согреть тело. Это потому, что организм использует много этого элемента для производства эритроцитов. Они предназначены для транспортировки кислорода во все клетки нашего тела.
Без достаточного количества железа наши мышцы, сердце и легкие получают слишком мало кислорода, необходимого для производства энергии в клетке. Однако такие симптомы не всегда вызывают недостаток железа. Его союзником является фолиевая кислота, которая следит за тем, чтобы при построении клеток крови этот элемент попал туда, куда нужно. В организме есть некоторые запасы железа, но когда они истощаются, усталость становится хронической, нам часто не хватает дыхания, а гипоксический цвет лица становится бледнее.
Мы чаще болеем, потому что железо является компонентом ферментов, которые управляют иммунной системой организма. Вот почему во время менструации, при которой теряем железо вместе с кровью, мы более восприимчивы к болезням.
Рецепт на весь день: 100 г свиной печени + салат из квашеной капусты или порция вареных соевых бобов.
Недостаток витамина D
Недавние исследования ученых из США доказывают, что витамин D по меньшей мере так же важен для организма, как C, потому что он участвует практически во всех реакциях, происходящих в организме (особенно такие важные, как создание новых клеток или работа иммунной системы). Крайняя форма его дефицита — рахит, например, у пожилых людей.
Имея мало витамина D, мы чувствуем себя разбитыми, как во время болезни. Этот ингредиент, по общему признанию, производит под воздействием солнца наш гипофиз, но чтобы это произошло, мы должны провести не менее 15 минут на очень сильном солнце.
Рецепт на весь день: сельдь в помидорах + яйцо.
Недостаток кальция
Когда после менопаузы наши кости становятся хрупкими и склонными к переломам, диагноз -остеопороз. Это крайняя форма дефицита кальция.
Рецепт на весь день: стакан натурального йогурта с двумя горстями пшеничных отрубей + два ломтика сыра или банка сардин в помидорах.
Недостаток магния и витаминов группы В
Мало терпения, кроме тяжелого характера, также может означать недостаток магния. Потому что это самый важный элемент для наших нервов. Кроме того, они нуждаются в нем еще больше, когда мы живем в стрессе. Нам трудно сконцентрироваться, потому что нервные связи в нашем мозге без магния имеют короткое замыкание на соединениях. Мы также постоянно раздражаемся без причины.
Рецепт на весь день: порция гречневой каши на ужин + 2 большие горсти тыквенных семечек для салата или чашка какао и 2 большие горсти фундука.
Недостаток йода
Йод является ключевой частью головоломки ферментов, которые помогают вырабатывать гормоны в нашей щитовидной железе. Когда их недостаточно, организм начинает работать на более медленных оборотах. Мы становимся вялыми и толстеем, даже если едим столько же. Щитовидная железа пытается бороться с дефицитом йода и увеличивается. Тогда нужно обратиться к врачу, который назначит соответствующие препараты.
Рецепт на весь день: небольшая порция трески + чайная ложка йодированной соли.