Лечебное питание при болезни Альцгеймера

10.09.2021

Альтернативная медицина предлагает несколько путей отсрочки возникновения болезни Альцгеймера и замедления

ее прогрессирующего развития. Разнообразные методы лечения используются как превентивные (профилактические) меры.

Особенно эффективны они при лечении людей, чьи предки страдали этим заболеванием.

Лечебное питание при болезни Альцгеймера.

Для того чтобы предупредить или хотя бы отсрочить болезнь Альцгеймера у предрасположенных к ней людей, диетологи рекомендуют

лечебное питание. Сейчас многие специалисты считают, что недостаток или, наоборот, избыток в рационе определенных веществ может

действительно положить начало заболеванию.

Например, свободные радикалы — соединения, которые повреждают ткани и ускоряют процессы старения — связаны с прогрессированием

болезни. Соответственно, в качестве профилактического средства обычно рекомендуются антиоксиданты — вещества, которые обладают

способностью нейтрализовать свободные радикалы. Среди веществ, которые сами являются антиоксидантами или усиливают их действие можно назвать:

  • бета-каротин;
  • витамины С и Е;
  • селен;

Среди продуктов богатых бета-каротином присутствуют абрикосы, морковь, шпинат и сладкий картофель. Витамин С содержится в брокколи,

грейпфрутах, апельсинах, землянике. А витамин Е вы можете получить из орехов и растительного масла. Селен содержится в пивных дрожжах,

рыбе, печени, кашах из цельных зерен и зерновом хлебе. В дополнение к продуктам, содержащим антиоксиданты, могут быть назначены пищевые

добавки, особенно это касается витамина Е, который содержится в пище со слишком высоким содержанием жира. Многие пищевые добавки с успехом

применяются для замедления прогрессирования болезни.

 

Фосфатидилхолин в дозе от 10 до 20 граммов в день увеличивает выработку нейротрансмиттера ацетилхолина — вещества, с помощью которого

происходит передача нервных импульсов. Нервные клетки, к которым направляются импульсы, а также нейроны, которые их передают — это как

раз те структуры мозга, которые при болезни Альцгеймера поражаются наиболее часто. N-ацетил-L-карнитин — еще одно вещество, защищающее

нервные клетки. Механизм его действия аналогичен механизму действия фосфатидилхолина. Фосфатидилсерин значительно улучшает

функционирование нервных клеток, нормализуя проницаемость клеточных мембран.

 

У людей с болезнью Альцгеймера часто обнаруживается недостаточность витамина В12, витамина В6 и фолатов (солей фолиевой кислоты). Для профилактики

эти вещества следует принимать дополнительно. Недостаток витамина В12 часто сочетается с депрессией, спутанностью сознания (дезориентацией во времени

и пространстве), неврологическими проблемами и потерей памяти. Такие же симптомы возникают при недостатке фолиевой кислоты, а недостаток витамина В6

связывают со снижением чувствительности рецепторов головного мозга к нейротрансмиттеру допамину. Таким образом, можно провести параллель между этими

симптомами витаминной недостаточности и нарушением работы мозга при болезни Альцгеймера.

Другими полезными добавками являются:

  • цинк;
  • ниацин;
  • коэнзим Q10;

Кто пользуется альтернативным методом лечения болезни Альцгеймера.

Согласно статистическому исследованию, проведенному в 1994 году Медицинским отделением Университета штата Северная Каролина, 55% людей, страдающих

болезнью Альцгеймера, прибегают хотя бы к одному нетрадиционному методу лечения для того, чтобы улучшить память. Наиболее часто применяют витамины,

диетическое питание и лечение травами. Опрос был проведен среди лиц, ухаживающих за больными. Треть из них отметила улучшение памяти у своих подопечных.

Поскольку считается, что высокая концентрация алюминия способствует возникновению болезни Альцгеймера (при аутопсии обнаруживается высокая концентрация

алюминия в тканях головного мозга больных), нельзя использовать для хранения и приготовления пищи алюминиевую посуду. Чтобы избежать контакта с алюминием,

необходимо поистине детективное мышление: он обнаруживается в питьевой воде, продуктах промышленного изготовления, зубной пасте, дезодорантах и средствах

против пота, антацидных средствах, применяемых при гастрите и изжоге и т. д.

Рекомендации.

Программа профилактики болезни Альцгеймера включает ежедневный прием следующих витаминов и биодобавок:

  • витамин Е — 400 МЕ (МЕ — международная единица);
  • витамин С — 1000 мг;
  • бета-каротин — 25 000 МЕ;
  • фосфатидилсерин — 300 мг.
Опубликовано в Питание и диеты Премиум Клиник