По статистике, аллергией на мед страдают всего лишь 0,08% населения планеты. Тем не менее, этого достаточно, чтобы назвать его распространенным пищевым аллергеном. Почему возникает аллергия на мед, и как ей противостоять?
Причины появления
Мед представляет собой многокомпонентный продукт, поэтому аллергическая реакция может быть вызвана любым из его составляющих. Чаще всего, это пыльца, которую пчелы собирали с цветков для изготовления данного продукта. Несмотря на то, что пыльца обрабатывается пчелиными ферментами, небольшая ее часть остается в меде в непереработанном виде и служит аллергеном для людей, страдающих поллинозом. В связи с этим, у некоторых аллергиков проявляется реакция лишь на конкретные вид меда (на те, в которых содержится «аллергенная» для них пыльца).
Помимо пыльцы, острую аллергическую реакцию могут вызвать частички химикатов, используемых для обработки ульев, а также антибиотики, с помощью которых пчеловоды лечат своих «питомцев». Таким образом, основные причины аллергии на мед:
- содержание в данном продукте остатков пыльцы растений
- наличие частичек бытовых химикатов и антибиотиков, которыми производят лечение пчел
- ненормированное употребление меда (следует есть не больше 150 гр. продукта в день)
Аллергия на мед очень часто встречается у детей. Поэтому стоит очень аккуратно водить в их рацион этот полезный, но достаточно агрессивный с точки зрения возможности возникновения аллергии продукт.
Симптомы и диагностика аллергии на мед
К аллергической симптоматике, вызываемой медом, относят:
- респираторные проявления (например, аллергический ринит)
- дыхательные признаки (например, бронхиальная астма)
- кожные симптомы (сыпь, зуд, крапивница)
- аллергический конъюнктивит
- головные боли, заложенность ушей
Иногда, в особо тяжелых случаях, аллергия на мед может спровоцировать даже наступление анафилактического шока. Диагноз «аллергия на мед» ставит врач-аллерголог вследствие выявления в крови специфических антител, а также после проведения кожных (скарификационных) проб с использованием небольшого количества аллергена.
Лечение аллергии на мед медикаментозным путем
Методика лечения аллергии на мед, по сути, не отличается от борьбы с иными видами аллергии. Для снятия аллергических симптомов применимы антигистаминные препараты (Эриус, Димедрол, Кларинекс, Аллегра, Бенадрил), при кожных аллергических проявлениях – специальные кремы и мази (Флуцинар, мазь гидрокортизона, Адвантан, Элоком). Используются также средства комбинированного действия, которые эффективны в случае, если аллергическая реакция сопровождается вторичным последующим инфицированием. К подобным средствам относится Тридерм – мазь, содержащая антибиотик и противогрибковые компоненты.
Лечение можно дополнить употреблением противоотечных препаратов – Кларитин-Д, Циртек-Д. В самых тяжелых случаях возможна госпитализация. Важным условием эффективного лечения является соблюдение пациентом диеты, полностью исключающей из рациона мед и медо-содержащие продукты.
Народные методы лечения аллергии на мед
Если по каким бы то ни было причинам прием лекарственных препаратов не возможен, то всегда можно воспользоваться средствами народной медицины. Они достаточно эффективно устраняют симптомы аллергии, быстро готовятся и недорого стоят.
Компресс с борной кислотой
1/2 ч. л. борной кислоты следует развести в стакане воды.
Смочить получившимся раствором чистый бинт или кусочек ваты.
Наложить полученный тампон на пораженные аллергической сыпью участки кожи.
Кисломолочные продукты в качестве лосьонов
2 ст. л. любого кисломолочного продукта смешать с таким же количеством проточной воды.
Протирать полученным лосьоном пораженные сыпью места 2-3 раза в день.
Настой лекарственный трав
Измельчить ромашку, шалфей череду.
Залить 2 ст. л. полученной смеси стаканом воды.
Настаивать час.
Использовать данный настой следует как компресс. Повязку менять каждые 20 минут.
Профилактика
Основные составляющие профилактической программы при аллергии на мед таковы:
- ежедневные физические нагрузки;
- правильный режим дня и рацион питания;
- отсутствие стрессов и нервных потрясений;
- минимизация контактов с потенциальным аллергеном (в данном случае, это мед и пыльца).
Лучше подстраховаться и покупать мед и другие продукты пчеловодства у проверенного надежного продавца. Это будет лучшей профилактической мерой.