В детском возрасте можно встретить, как истинную, так и псевдоаллергию. Истинная связана с недостатком ферментов расщепляющих белков, незрелостью ферментативной системы малыша. Псевдоаллергия вызвана передозировкой молочных продуктов. В этом случае пищеварительная система крохи просто не справляется с количеством поступившего в организм продукта.
Истинная аллергия возникает по причине:
- лактозной недостаточности (реакцией на молочный сахар);
- гиперреакции на молочный белок.
Проявления аллергии могут спровоцировать стрессогенные факторы, инфекционные заболевания и неблагоприятная экологическая среда.
Аллергическая реакция на молоко может проявляться в виде:
- ЖКТ расстройств;
- кожных поражений;
- нарушений работы дыхательной системы;
Реакция на аллерген имеет острую, подострую и хроническую форму развития. Острая форма наиболее опасна по причине молниеносного развития симптомов. Острая форма представляет собой обширный отек (ангиоотек или отек Квинке) и анафилаксию (анафилактический шок). Анафилаксия развивается в течение нескольких секунд, реже минут (до 5 минут), приводит к ларингоспазму, бронхоспазму. При отсутствии медицинской помощи к гибели ребенка.
Желудочно-кишечные расстройства выражены обычно в тошноте, рвоте, метеоризме, срыгивании у младенцев, в стуле можно увидеть непереваренные остатки пищи, свернувшееся молоко, инструментальными методами могут быть выявлены эритроциты. Младенцы капризны, беспокойны, симптоматика имеет сходство с проявлением кишечных колик.
Кожные проявления разнообразны — это:
- атопический дерматит – образование зудящих бляшек в области крупных суставов;
- молочный струп (гнейс или себорейные корочки) – образования корочки в области головы и ушек малыша из-за гиперактивности сальных желез; патология, родственная себорее;
- экзематозные поражения – пустулезные высыпания, которые со временем изъязвляются с выделением серозного содержимого и покрываются корочкой;
- крапивница – острозудящая сыпь, визуально напоминает ожог крапивы;
- отек Квинке – острый ангиоотек подкожного слоя и слизистых оболочек, опасен тем, что может развиться в области дыхательных путей. Отечные ткани перекрывают дыхательное горло, развивается асфиксия.
Нарушения органов дыхания проявляются в виде ринитов, чиханья, кашля, а тяжелое поражение дыхательных путей приводит к астме.
Если аллергические проявления появились у ребенка до года, находящегося на естественном вскармливании (грудным молоком), кормящей маме стоит откорректировать свой рацион, исключив продукты, имеющие в своем составе молочный белок и лактозу. При не ярких симптомах аллергии продукты из цельного молока можно заменить на кисломолочные.
Если малыш находиться на искусственном вскармливании используемую смесь нужно заменить смесью, изготовленной на основе гидролизатов или попробовать смесь, содержащую козье молоко.
Если обнаружилась аллергия у ребенка, которому больше годика, можно заменить молоко животного происхождение на растительное молоко, получаемое путём приготовления риса, овсянки, сои или кокосового молока.
При соблюдении диеты к пяти годам молочная аллергия проходит. Однако в 20% случаях она может остаться на всю жизнь.