Приходилось ли вам слышать о «французском парадоксе», т. е. о сокращении заболеваемости сердечно-сосудистыми заболеваниями среди населения Франции, несмотря на обилие от пищи, жирных сыров и деликатесов. Всего один стакан качественного красного напитка в день может сильно повлиять на наше здоровье, в положительном смысле…
Почему красное вино – это напиток долгожителей?
Высокий уровень плохого холестерина может привести к атеросклерозу сосудов, высокому кровяному давлению и в результате повысить риск сердечного приступа. Умеренное потребление красного вина способствует снижению уровня плохого холестерина на 9%. У людей с высоким уровнем холестерина он снижается на целых 12%.
В дополнение к снижению уровня холестерина полифенолы (антиоксиданты) красного вина поддерживают кровеносные сосуды гибкими и эластичными, снижают риск образования сгустков крови. Ученые установили, что красное вино почти так же эффективно, как и аспирин, который при неправильном употреблении может нанести вред сердцу.
Красное вино регулирует уровень сахара в крови
Виноград темных сортов — богатый источник ресвератрола, который помогает регулировать уровень сахара в крови, что особенно важно для диабетиков. Доказано, что люди, принимающие ресвератрол каждый день, имеют более низкий уровень сахара в крови. Ресвератрол снижает уровень холестерина и систолического артериального давления.
Ученые полагают, что этот эффект может увеличить выброс инсулина и повысить чувствительность организма к инсулину.
Красное вино поддерживает работу мозга в хорошем состоянии
Ресвератрол предотвращает образование амилоидных бляшек, которые являются причиной развития болезни Альцгеймера. Даже один бокал этого напитка в день сохранит вашу память, и эксперты также рекомендуют решать головоломки (судоку, например).
Красное вино укрепляет иммунитет
Антиоксиданты красного вина могут значительно укрепить иммунитет и снизить риск простудных заболеваний. Эксперты считают, что красное вино помогает ускорить лечение инфекционных заболеваний и снизить уровень свободных радикалов в организме, ответственных за возникновение различных воспалений и болезней.
Ученые обнаружили, что употребление красного вина может значительно снизить риск развития рака. Они также обнаружили, что ресвератрол может предотвратить распространение раковых клеток, что имеет решающее значение для успешного лечения. Пейте этот напиток по крайней мере 3-4 раза в неделю.
Красное вино содержит piceathanol, вещество которое помогает предотвратить накопление жировых отложений. Одна порция напитка в день может буквально защитить вас от ожирения.