Хотя фундук относится к самым калорийным орехам, он должен занять постоянное место в рационе худеющего человека. Звучит абсурдно? Только на первый взгляд! Что еще стоит знать об этом кладезе витамина Е, клетчатки и самых полезных жиров? Давайте узнаем, какие секреты хранит фундук!
Поскольку в 100 г фундука содержится более 600 ккал и более 60 г жира, те, кто ставит перед собой задачу похудеть, скорее всего, будут массово исключать его из своего рациона. И это большая ошибка. К сожалению, это частое явление. Хотя осведомленность населения о питании растет, вы все еще попадаете в тупиковые ситуации. А последствия сказываются на теле.
Если хотите уменьшить количество калорий в рационе, это не значит, что вы должны отказаться от питательной ценности продуктов, которые будут компонентами диеты для похудения. Наоборот. Именно при похудении нужно выбирать наиболее ценные из них. Чем меньше вы едите, тем тщательнее должны составлять свое меню.
Фундук не является порцией пустых калорий, как дрожжи или сильно подслащенные напитки. Их калорийность питательна, поэтому фундук должен в разумных дозах присутствовать в меню худеющего человека. Он принесет больше пользы, чем вы ожидаете.
Высокая питательная ценность фундука
На каждые 100 г орехов приходится 60 г жиров, а это именно те жиры, которые вы хотите исключить в первую очередь, когда думаете о похудении. Почему? Один грамм жира содержит в два раза больше калорий, чем та же порция белка или углеводов. Однако жиры, содержащиеся в орехах, являются наиболее желательными для здоровья и оптимального функционирования организма. Фундук богат незаменимыми жирными кислотами (НЖК), с акцентом на мононенасыщенные, которые активно способствуют снижению веса – наиболее эффективно в области талии. При умеренном употреблении – не более горсти в день – они могут помочь вам справиться с нежелательным жиром на талии. Они рекомендуются при абдоминальном ожирении.
Фундук для диабетиков
Не только диеты для похудения являются сложной задачей. Диабет окружен множеством запретов и приказов. Также стоит сделать акцент на продуктах, пользующихся спросом. К ним относятся лесные орехи. Они богаты клетчаткой, полезными жирами и имеют низкий гликемический индекс (ГИ=15), поэтому должны входить в меню диабетика. Всегда небольшими порциями. Богатый клетчаткой фундук благотворно влияет на уровень сахара в крови. Горсть, добавленная в овсянку, салат или съеденная в качестве перекуса, будет хорошим питательным решением для диабетика.
Молодость и фертильность благодаря витамину Е
В дополнение к набору питательных веществ, содержащихся во всех орехах, фундук отличается исключительно высоким содержанием витамина Е. Тот самый, который стал известен как витамин молодости и плодородия. Витамин Е является мощным антиоксидантом. Он борется с вездесущими свободными радикалами, которые ответственны за многочисленные воспаления, преждевременное старение клеток и развитие многих болезней цивилизации.
Горсть лесных орехов, съедаемая регулярно, может стать более эффективным средством замедления преждевременного старения кожи, чем самые сложные косметические средства. Действие изнутри – это более верный путь к успеху.
Витамин Е, предотвращая агрегацию тромбоцитов, защищает от образования тромбов, атеросклероза и других сердечно-сосудистых проблем. Он заботится о мужской фертильности. Дефицит витамина Е является одной из причин нарушения секреции гонадотропных гормонов, что значительно ослабляет сперматозоиды.
Фундук для нервной системы
Молодые люди жалуются, что постоянно испытывают давление. В школе, университете и на работе. Отношения с близкими людьми могут быть сложными. Прием фармацевтических препаратов не должен быть первым выбором. Безусловно, лучше обязательно включить в свой рацион продукты, богатые витаминами группы В, магнием и калием.
Данная статья носит информационный характер.
Записаться на прием