Масса нашего тела или то, как нам удается снизить вес, сохранить его или набрать, зависит от ряда факторов. Наиболее важным является энергетический баланс, роль макроэлементов, распределение пищи в течение дня, генетика, а также гормональная система нашего организма. Какие гормоны влияют на вес тела больше всего?
Что касается веса и его изменений, в игру вступают половые гормоны (тестостерон, эстроген) и гормоны щитовидной железы. Мужские половые гормоны ответственны за рост мышечной массы, тогда как женские половые гормоны участвуют в типичном распределении жира в организме женщины. Гипофункция щитовидной железы может вызвать большое увеличение веса и другие проблемы, в то время как ее гиперфункция снижает вес. Если гормоны щитовидной железы заменены лекарственными средствами, то нет никакой причины для дальнейшего увеличения веса или радикальной потери веса.
Инсулин
Известный гормон вырабатывается поджелудочной железой, и его основной функцией является снижение уровня глюкозы в крови. Его выщелачивание в кровоток напрямую зависит от фактического значения глюкозы в крови, то есть сахара в крови. Чем больше углеводов мы едим, тем больше инсулина вымывается в кровь. Другая функция инсулина заключается в переносе питательных веществ в мышечные и жировые клетки (увеличивая синтез липидов и, следовательно, производство жировых отложений). Вы не должны избегать углеводов, даже простых. С другой стороны, не переусердствуйте с сахаром, чтобы вы не дошли до резистентности к инсулину (нечувствительность тканей к инсулину).
Глюкагон
Друг инсулина и его антагонист одновременно. Он следит за тем, чтобы уровень сахара в крови не падал слишком сильно. Если в крови сахара мало, глюкагон начнет, так называемый гликогенолиз печени, который заставляет глюкозу высвобождаться в кровь или начинает участвовать в глюконеогенезе, то есть производство глюкозы из несахарных источников.
Лептин
Этот гормон вырабатывается клетками жировой ткани и предназначен для адаптации организма к длительному голоданию. Лептин регулирует потребление энергии и увеличивает расход энергии. Его уровень прямо пропорционален количеству жира в организме. Если лептин работает как надо, то при наборе жировой ткани, он увеличивается и тем самым дает указание ограничить потребление пищи и наоборот. Однако, если мы не слушаем сигналы организма и комбинируем переедание с радикальными диетами, развивается резистентность к лептину, а контроль веса становится очень трудным.
Грелин
Слизистая оболочка желудка и кишечника (даже мозг) вырабатывает этот гормон, как антагонист лептина. Грелин отвечает за чувство голода. Не случайно, во времена стресса уровень грелина увеличивается, и поэтому мы склонны к чрезмерному потреблению пищи. Еще одним фактором, повышающим уровень грелина, является недостаток сна, который подразумевает, что если мы хотим правильно и последовательно похудеть, нам нужно хорошо спать. Чем дольше длится диета для снижения веса, тем выше уровень грелина, и у нас есть постоянное чувство голода даже после того, как переходим на нормальную, энергоемкую диету.